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生猪生产探底回升 节日肉食品供应有保障

(2019-12-24) 黄金
原标‥题:生猪生产探底回升 节日肉食品供应有保障

  ♀农业农村部例行新闻发布¤会现εїз场(人民网 张↕桂贵/摄)

  人民网北京12月18日电 (张桂贵)农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋17日在农业农村部就11и月份生猪生产形势有关情况举行例行新闻发布会上表示:多种迹象ι表明,各项恢复生猪生产的政策效果开始显现,生猪养殖场户︴补栏信心进一步增强,全国生猪生产开始探底回升;今年的禽肉、牛羊肉供给形势较好,禽肉生产增加较多,可以弥补部…分猪肉供应缺口,肉食品供应整体有〢保障。

  据王俊勋介绍,从9月份开始,农业农村部着力加╟强了生猪生产调度,在原来400个县定点监测的基础上▌也增加了对全国▅▆规模养猪场的每月调度,从而大大强化了对生猪生产形势的把握。从生产调度情况来看,各项恢复生猪生产的政策效果已经开始显现,加上市场行情的带动,生猪养殖场户补栏信心进一步增强,全⌒々国生猪生┖产开◄始探底回升,主要出现了以下几个方面的积极信号:一是生猪存栏首次探底回升;二是规模养殖场生产恢复势头更加强劲;三是猪饲料产销量持续增长;四是后★备母猪销量回升。

  临近元旦春节,社会各界对生猪稳产保供形势尤为关注。

  就此,王俊勋表示,猪肉是重要的民生产品,猪肉保供稳价,中央高度重视,社会高度关注。11月30日,农业农村部┘组织召开了全国畜牧业工作会议和全国大中城市“菜篮子ρ”产品保供座谈会。ъ〾按照党中央、国务院决策部署,将生猪稳⿹产保供作为当前“三农”工作的重大任务,像抓粮食生产一样抓生猪生产,全面落实各项政策措施○,坚决完成↓恢复生产〾的目标任务,确保元旦春节和全国两▀会期间Ж▼猪肉市场供应稳定。农业农村部多次召开会议,研究部署落实进一步加大力度做好生猪稳产保供工作。韩长赋部长要求,农业农村部和各级农业农村部门要以高度☠的政治责任感,多措并举,做⿻好生猪稳产保供工作。

  生产是保障供应的源头和基础,随着生猪生产加快恢复,出栏生猪会逐步增加,涨价预期回调,11︵月份活猪和猪肉价格明显回落。据∠监测,11月第4周,全国集■贸市场活猪价格每公斤32.26元,猪肉价格每公斤5▒1.22元,连续❤☜☆4周回落,比▫价格高峰分Ⅲ别回落16.7%和12.6%。从后期趋势看〓,虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升,但受生猪自然生长规律ↂ限制,从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。由于6—8月生猪存栏下降较快,按半年育肥周期测算,对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位,加之元旦春节猪肉消费∩旺季到来,猪肉市场а供应仍然偏紧。但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉☆适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,⿸整体供需形势可能好于预期。同时К,今年的禽肉、牛羊肉形势也∶不错,禽肉生产增加较多,牛羊肉生产也将增加,可以в弥补部分猪肉供应缺口,肉食『品供应整体有保障。

  在本次例行新闻发布会上,王俊勋还就非洲猪瘟疫情有奖举报热线→和政策咨询电话受理情况回答了记者的提问。

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